Paradicsom saláta

2012-08-19

 

Ha be akarunk a családunk étrendünkjébe csempészni egy kis hagymát, akkor tálaljunk fel paradicsom salátát :). Egyszerű elkészíteni, de fontos hozzá egy éles kés. A paradicsomot 2-3 mm vastag szeletekre metélem. A hagymát félbe vágom, három részre vágom, majd azt is szép vékonyra metélem. Ez csak akkor sikerül, ha jó éles a késünk. Öntünk rá olíva olajat, citrom levet, cukrot, fűszerezzük ízlés szerint egy kis borssal, sóval. Egy kanállal összeforgatjuk, és ha lehet 1-2 órára hűtőbe tesszük tálalás előtt.