Kocka hamburger, avagy a kör négyszögesítése a konyhában

2010-05-24

 

A korábban bevált hamburger receptet nem vágtam sutba, csupán a hús elkészítésével voltak problémáim. Nem volt olyan szép kerek, mint korábban is írtam.

Ezért készítettem egy 12 cm körüli átmérőjű formát.

Ezzel már szép kerek husikat tudtam formázni.

És akkor jött a megvilágosodás, hogy még ezzel is kár gyötrődni, inkább egy tepsibe szépen lapogassam bele a masszát.

Így néz ki a végeredmény.

Egy éles késsel a kíván méretre szeletelhető.

Mindenfélével betakarható, és megehető :).