Vasárnap-1 saláta

2009-12-06

 

Volt a hűtőben még egy darab jégcsap retek. Gondoltam, fel kellene használni, mielőtt nagyon megpuhulna, és nem lenne senkinek kedve hozzá. Persze meg lehetet volna az egészet hámozni, de egy macerásabb módot választottam. 6-7 mm-es karikákat vágtam belőle, ezekről a héját egyenként körbe lehámoztam. Azután keresztbe felszeleteltem. Cseme uborkákat keresztbe félbe vágtam, majd hosszában 4 felé. Azután három szelet pulyka sonkát is megpróbáltam hasonló nagyságú csíkokra vágni. Az egészet leöntöttem egy pohár jughurttal, és megsóztam. Érdekes, ez most az egész csapatnak ízlett.