Péntek-1 saláta

2009-12-06

 

Nagyon szép sör retket kaptam a zöldségesnél. 3 db volt egy csomóban. Azt hiszem elég lesz legközelebb egyszerre egy vagy két db is. Ezeket meghámoztam, felkockáztam. Hozzá kockáztam két szelet fejes káposztát is. Ezt leborítottam egy pohár joghurttal. Erre jött a dió. A diót vágódeszkán felaprítottam. Ez egy kicsit macerás volt, mert kezdetben össze-vissza pattogtak. Úgy kell vágni, hogy a kés hegyét letesszük a vágódeszkára, és a nyelet mint egy kart nyomjuk le. Így nem fog szétpattogni a dió. Egy kicsit megsóztam. Nekem nagyon ízlett, de családomnak nem nagyon tetszett. Pedig szerintem a dió nagyon jól kiegészíti a retek ízét